mak_fonagy_dora_001.jpg

Mák Bistro

2009

Egy műemlék klasszicista épület földszintjén található az „L" alaprajzú MÁK bistro, Dóra és Dávidházi Panni trendkutató közös munkája. A ház monarchiás múltja ihlette meg a tulajdonost, Benkő Zoltánt és Dórát a hagyományokhoz és manufakturális gyökerekhez visszanyúló design stratégiai koncepció kidolgozására. Kulináris és téri koncepcióban azonos programot követtek: a tradíció és kortárs művészet ötvözése jelölte ki a főbb irányokat. Családiasan gondoskodó, lakásléptékű a tér, amit az anyagokban rejlő művészeti érték, a látszó struktúrák, a kő és a régi bontott fa felületek anyagszépségének feltárásával ért el a tervező. Lényeges kulcsszó volt a tervezés során a nemzetközi tendenciákban megjelenő well-being kifejezés. Ez az egyre inkább tudatosan kezelt emberi igényt, az ellazulás iránti vágyat fejezi ki. Az élménynyújtás, mint szolgáltatás gondolata erősítette meg az őszinte tárgyak és eszközök alkalmazását. Stratégiai elem volt továbbá a lugasra hangolt növényinstalláció. Jelenlétével átformálja a bárpult klasszikus megjelenését, és mintegy kerthelyiséggé változtatja a belső teret.

Fotó: Bujnovszky Tamás

mak_fonagy_dora_002.jpg
mak_fonagy_dora_003a.jpg
mak_fonagy_dora_006.jpg
mak_fonagy_dora_005.jpg
mak_fonagy_dora_004.jpg
mak_fonagy_dora_007.jpg
mak_fonagy_dora_008.jpg
mak_fonagy_dora_011.jpg